蕎麦の半分近くは水で出来ているのをご存知ですか？
『手打そば 竜山』の蕎麦は蔵王山系の伏流水を使用して打っています。
蔵王の伏流水は、不純物が少なく口当たりが滑らかな軟水。
水道水に含まれている塩素やカルキなどもほぼ含まれていない為、
蕎麦本来の食感、喉越し、香りをお楽しみ頂けます。
伏流水を使った、竜山の蕎麦の味をご家庭でぜひお楽しみください。
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